অনলাইন সংস্করণ | ভোলা, রবিবার, ৫ই জুলাই ২০২৬ | ২১শে আষাঢ় ১৪৩৩


ভোলায় আনন্দঘন পরিবেশে শীতকালীন পিঠা উৎসব


বাংলার কণ্ঠ প্রতিবেদক

প্রকাশিত: ১লা ফেব্রুয়ারি ২০২০ ভোর ০৪:৫২

remove_red_eye

১২০৩



হাসনাইন আহমেদ মুন্না : ভোলায় আনন্দঘন পরিবেশে শীতকালীন পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। আবহমান বাংলার চিরায়ত ঐতিহ্য ও সংস্কৃতিকে তুলে ধরে জেলা বিচার বিভাগ এই উৎসবের আয়োজন করে। শুক্রবার বিকেলে উৎসবের উদ্বোধন করেন জেলা ও দায়রা জজ ড. এবিএম মাহমুদুল হক। পরে স্থানীয় শিল্পীদের পরিবেশনায় মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। 
পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানে বক্তব্য দেন, জেলা প্রশাসক মো: মাসুদ আলম সিদ্দিক, জেলা পুলিশ সুপার সরকার মো: কায়সার, কোষ্টগার্ড দক্ষিণ জোনের কমান্ডর ক্যাপ্টেন এস এম মঈনউদ্দিন, চীফ জুডিশীয়াল মেজিস্ট্রেট এমজি আজম, অতিরিক্ত চীফ জুডিশীয়াল মেজিস্ট্রেট শরিফ মো: ছানাউল হক।
বক্তারা বলেন, পিঠা উৎসব আদী বাঙালীর অন্যতম ঐতিহ্য’র অংশ। অগ্রাহায়ণে মাঠ থেকে সোনালী ফসল ঘরে তোলেন কৃষকরা। পৌষ ও মাঘ মাসের পুরো শীতজুড়ে নতুন চালের পিঠা উৎসব চলে গ্রামের প্রতিটি বাড়িতে। ছেলে-বুড়ো সবাই মিলে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। নতুন চালের গন্ধে মৌ-মৌ করে গ্রামীণ বড়ি-ঘরের অঙ্গিনা।
তারা আরো বলেন, যদিও কালের বিবর্তনে অতিমাত্রায় শহারায়নের ফলে অনেকেই পিঠার স্বাধ হরাচ্ছে। বিশেষ করে শহরে সমাজের নতুন প্রজন্ম পিঠাকে ভুলতে বসেছে। তাই এ ধরনের আয়োজন নতুন প্রজন্মের সাথে গ্রাম-বাংলার অতিত ইতিহাস সম্পর্কে ধারনা ও আমাদের পিঠার স্বাধকে স্বরণ করিয়ে দেয়।
জেলা জজ কোর্ট চত্তরে উৎসবে মোট ১১টি স্টলের আয়োজন করা হয়। ভোলা জেলাসহ দেশের বিভিন্ন প্রান্তের শতাধীক প্রজাতীর পিঠা উৎসবে প্রদর্শন করা হয়। উল্লেখযোগ্য পিঠার মধ্যে, কাঠাল পাতা পিঠা, তিন পাকন, এ্যাগ স্পাইসি, পাটিসাপটা, পুলি, পাতা পিঠা, ঠেলা খিচুরী পিঠা, ফুল পাকন, ঝাল পিঠা, নারকেল পিঠা, ভাপা পিঠা, নকশী পিঠা, ছিনুক পিঠা, ক্ষীর পাকন, রসবরা, সবজি পিঠা, দুধ পলি, জামদানি পিঠা, সূর্জমূখী, গোলাপী, দুধরাজ, রসপলি, সন্দেস, মালপোয়াসহ বাহারী ও মজাদার হরেক ধরনের পিঠা উৎসবে স্থান পায়।
স্থানীয় বিচার বিভাগের শীতকালীন এমন পিঠা উৎসবে দর্শনার্থীদের বেশ ভীর দেখা যায়। এছাড়া রাতের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে বিভিন্ন শ্রেণী-পেশার মানুষ অংশ নেয়।





আমরা ১৭ বছর ফ্যাসিবাদের বিরুদ্ধে আন্দোলন করেও মাথা নোয়াইনি: ফখরুল

আমরা ১৭ বছর ফ্যাসিবাদের বিরুদ্ধে আন্দোলন করেও মাথা নোয়াইনি: ফখরুল

যেখানেই অবহেলা-দুর্নীতি, সেখানেই চাকরিচ্যুতি: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

যেখানেই অবহেলা-দুর্নীতি, সেখানেই চাকরিচ্যুতি: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

জামায়াতের মধ্যে সাংগঠনিক শৃঙ্খলা অন্য কোনো সংগঠনে নেই: জামায়াত আমির

জামায়াতের মধ্যে সাংগঠনিক শৃঙ্খলা অন্য কোনো সংগঠনে নেই: জামায়াত আমির

জুলাই গণঅভ্যুত্থানে শহীদ ও আহতদের মূল্যায়ন ও পুনর্বাসন সরকারের পবিত্র দায়িত্ব : প্রধানমন্ত্রী

জুলাই গণঅভ্যুত্থানে শহীদ ও আহতদের মূল্যায়ন ও পুনর্বাসন সরকারের পবিত্র দায়িত্ব : প্রধানমন্ত্রী

ইমাম খামেনির রাষ্ট্রীয় অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ায় স্পিকারের অংশগ্রহণ

ইমাম খামেনির রাষ্ট্রীয় অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ায় স্পিকারের অংশগ্রহণ

সকল বৈচিত্র্যের শান্তিপূর্ণ সহাবস্থানের জন্য মুক্ত বুদ্ধিচর্চা জরুরি: তথ্যমন্ত্রী

সকল বৈচিত্র্যের শান্তিপূর্ণ সহাবস্থানের জন্য মুক্ত বুদ্ধিচর্চা জরুরি: তথ্যমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রীকে কাছে পেয়ে আবেগাপ্লুত জুলাই শহীদের স্বজনেরা

প্রধানমন্ত্রীকে কাছে পেয়ে আবেগাপ্লুত জুলাই শহীদের স্বজনেরা

খামেনিকে শেষ বিদায় জানাতে তেহরানে মানুষের ঢল

খামেনিকে শেষ বিদায় জানাতে তেহরানে মানুষের ঢল

বাংলাদেশ ট্রিলিয়ন ডলারের অর্থনীতির দিকে এগোচ্ছে : অর্থমন্ত্রী

বাংলাদেশ ট্রিলিয়ন ডলারের অর্থনীতির দিকে এগোচ্ছে : অর্থমন্ত্রী

একজন মানুষের ইগো যে দেশ-দলকে ধ্বংস করতে পারে তার প্রমাণ শেখ হাসিনা :  সোহেল তাজ

একজন মানুষের ইগো যে দেশ-দলকে ধ্বংস করতে পারে তার প্রমাণ শেখ হাসিনা : সোহেল তাজ

আরও...